يدرس علماء الآثار الانتشار التدريجي لتصنيع زيت الزيتون في جميع أنحاء العالم عن طريق التنقيب عن الجرار الخاصة بتخزين زيت الزيتون . من خلال ذلك فقد وجدوا أن زراعة الزيتون وإنتاج زيته قد تزايد بشكل مستمر ولكن ببطء شديد لأكثر من 5000 سنة. وقد تم تتبع بدايته إلى فلسطين، قبل 3000 ق.م. ويعتقد أن شجرة الزيتون الأصلية، قد نمت بشكل بري في فلسطين وسوريا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق